Lämna fisken i fred. Ät svamp och sola
Att inte äta fisk är en självklarhet. Fiskar är är fulla av gift och man vill inte bidra till utfiskningen av våra redan så tärda hav. De gift som finns i fet fisk är speciellt farliga. Till skillnad från vattenlösliga gifter som snabbt kan spolas ur kroppen lagras fettlösliga gifter i kroppen, i fet fisk ansamlas dessa gifter för att sedan tas upp av de som äter fisken. Detta gäller både de som äter fet fisk och de som äter fiskleverolja/sälolja. Svenska naturskyddsföreningen skriver:
Dioxiner är fettlösliga och ansamlas därför främst i fet fisk som lax, ål och strömming. Kvinnor i fertil ålder uppmanas att inte äta fet Östersjöfisk oftare än en gång per månad.
Vegetabilier är därför en mycket bättre källa till D-vitamin och omega 3/6 pga. att de innehåller mycket lägre andel skadliga ämnen. D-vitamin får man tex genom svamp och sol. Jag citerar här en tidigare DN artikel om d-vitamin :
En undersökning för ett par år sedan visade till exempel att japanska gamlingar på ett vårdhem fick en avsevärd del av sitt D-vitamin från svamp, mer än de fick genom ägg och kött…
Omega 3/6 finns i tex rapsolja och linfröolja, gör en god vinegrette av balsamvinäger, salt och kallpressad rapsolja så får du både i dig massa nyttiga vitaminer/mineraler och allt det omega 3/6 du behöver på en dag. Se till att ta en promenad mitt på dagen, då får du både motion och solljus som båda är nödvändiga för att bibehålla hälsan. Avstår du från att äta kött kommer du att minska dina utsläpp av koldioxid väldigt mycket detta leder till att du kan resa till solen utan att sabba klimatet. Aftonbladet
